BOGOTÁ, THE LADY GUARDIAN OF MEMORIES 

I couldn’t tell if it was the color or Lorenzo’s words, our guide, that overwhelmed me when I saw them… those flowers, fused in the air with the yellow glow of the sun, seemed to whisper from another time.  In the era of the wise —the guide told us— the knowledgeable used the alkaloid properties […]

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THE WELL-KEPT STORY

. Cities, according to what I know, can be divided into those that stir unease and thrive in chaos; some are made of nothing but concrete, and in the end, are merely that. Others, however, are steeped in art and history—guardians of treasured memories and the very essence of their origins, and of the country […]

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LA HISTORIA BIEN GUARDADA 

Las ciudades se dividen, según mis saberes, en aquellas que despiertan angustia y son caóticas por excelencia; las hay llenas de concreto, pero que al final de cuentas no son más que eso. También las hay llenas de arte e historia, las que guardan como grandes tesoros los recuerdos y argumentos de sus orígenes mismos […]

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BOGOTA, THE DAZZLING CITY HIDDEN IN FRUIT

By Fredy Calderón In Colombia, there ought to be a city named “Fruit.” And if such a place existed, surely the perfect candidate would be Bogotá. That’s what our guide told us during a walking tour through the historic heart of the capital. It was then I learned that Bogotá reigns supreme when it comes […]

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BOGOTÁ, LA CIUDAD DESLUMBRANTE ESCONDIDA EN LA FRUTA 

En Colombia deberíamos tener una ciudad con el nombre “Fruta”. Y si fuese así, seguramente la candidata perfecta para ese nombre sería Bogotá. Esto nos dijo la guía cuando estábamos en nuestro walking tour por las calles del centro histórico de la gran capital, donde me enteré de que Bogotá era la reina de las […]

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FULANITOS IN THE CANDELARIA

I truly couldn’t believe what I was hearing; that the next dish on what was, so far, the best food tour I’d ever taken was a very ripe plantain cut into large pieces, fried in very hot oil, and then mashed. Then, a piece of cheese was placed in the middle and rolled into a […]

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QUEVEDO’S CHORRO SONG

What a harmonious and imposing square; the bohemian city scent that permeates it calms me. We’re walking through Bogotá’s historic center and suddenly we find ourselves in the middle of a world of people: theater scenes on one side and live music on the other. For a moment, I felt like I was in Paris […]

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CANCIÓN AL CHORRO DE QUEVEDO

Que plaza Más armónica e imponente; me calma el olor a ciudad bohemia que se respira en ella.  Vamos a pie por el Centro histórico de Bogotá y de repente nos vemos en el medio de un mundo de gente; escenas de teatro por un lado y música en vivo en el otro; por un […]

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FULANITOS EN LA CANDELARIA  

De verdad no podía creer lo que estaba escuchando; que el siguiente plato de este que hasta ahora era el mejor food tour que había hecho en mi vida era un plátano bien maduro que se cortó en pedazos grandes, se fritó en aceite bien caliente y luego se aplastó; solo para luego ponerle en […]

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