Por Fredy calderon Tour gastronómico Bogotá – La arepa ancestral Si alguna vez has hecho un tour gastronómico Bogotá, sabes que cada alimento tiene un origen sagrado.¿Qué sería de este maíz antes de ser arepa? Tal vez estuvo perdido en un campo de miles de mazorcas que, como él, no tenían un futuro claro. Estaba […]
tour gastronómico Bogotá El ajiaco. Si alguna vez has hecho un tour gastronómico Bogotá, sabes que cada plato tiene una historia escondida. Entre cucharada y cucharada, el mensaje se iba revelando.No sabía si los demás también estaban teniendo esta experiencia.Las papas tenían algo escrito. Apenas se podía ver, pero decía que habían sido cultivadas y […]
Por: Fredy Calderón Me preguntó: “¿Cómo era posible? ¿A quién se le habría ocurrido, siquiera por primera vez, pensar: mira, si sacamos esta raíz, la pelamos, la hervimos y luego la amasamos con sal, hacemos una bola, la aplastamos… y así, como cada uno quiera, tendremos un manjar tan delicioso que algún día será nacional y […]
Bogotá es una ciudad que vibra con historia y cultura. En este relato inspirado en el City Tour Bogotá, recorrerás lugares icónicos como La Candelaria, Monserrate y la Plaza de Bolívar, descubriendo la magia que atrae a viajeros de todo el mundo. De pronto, te encuentras frente a un espacio cerrado que parece llamarte. Al […]
Bogotá no se revela de golpe. Se insinúa, se trepa, se respira. Este cuento te lleva por una calle que lo tiene todo: historia, arte, y complicidad familiar. Miras esa joya. Bogotá te la lanza de frente: el Colegio Mayor de San Bartolomé. Respiras hondo. El aire se esconde. A tu izquierda, la casa donde […]
Salt Cathedral tour in Bogotá is one of those experiences that can completely change the way you see the city and its surroundings. The only way you wouldn’t enjoy being in Bogotá is if you’ve never lifted your head. Not while walking, not on the bus, not even during a stroll through the historic center. […]
Tour Catedral de Sal: la única forma de que no te guste estar en Bogotá es porque nunca has levantado la cabeza. Ni cuando caminas, ni en el bus, ni siquiera en un recorrido por el centro histórico. No importa si vienes de otra ciudad, de otro país o eres local. Camino al trabajo o […]
Por Fredy Calderón No es cualquier calle. No es cualquier lugar. Caminar por aquí… lo cambia todo. Ya no es un paseo. Es una necesidad. Volver a estas calles te da la fuerza para enfrentar el día. Tejados rojos de cerámica. Paredes de barro antiguo. Ventanas que guardan secretos. Todo te habla. Todo te abraza. […]
Este cuento es una ficción inspirada en la experiencia de caminar sin planes por Bogotá —un recorrido que podrías vivir tú mismo en un food tour por Bogotá que conecta cultura y sabor. Aún no lo sabes… pero la mejor forma que tienes para conocer de verdad una ciudad cuando cuentas solo con unos pocos […]
Las ciudades se dividen, según mis saberes, en aquellas que despiertan angustia y son caóticas por excelencia; las hay llenas de concreto, pero que al final de cuentas no son más que eso. También las hay llenas de arte e historia, las que guardan como grandes tesoros los recuerdos y argumentos de sus orígenes mismos […]
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